Tak mam - nie jest to kwestia wyboru, mimo szczerych chęci - nie mogę...
Nie przeszkadza mi to jednak przygotowywać rybnych dań dla moich bliskich.
Dziś proponuję szybką, łatwą i efektowną przekąskę; znakomicie sprawdzi się zarówno na posiłek w gronie rodzinnym, jak i na przyjęciu w szerszym gronie.
składniki:
8 jaj
puszka sardynek w oleju
mała cebula
łyżka majonezu
1/2 pęczka szczypiorku
sól, pieprz do smaku
Jaja ugotować na twardo. Obrać, przekroić na pół, wyjąc żółtka.
Sardynki osączyć z oleju. Ryby rozdrobnić wraz z żółtkami, dodać posiekaną drobno cebulę, majonez, sól i pieprz, wymieszać na gładką masę.
Farsz jajeczny przełożyć do rękawa cukierniczego z dużą, gwiazdkową końcówką, wyciskać dekoracyjne rozetki w miejsce żółtek w białkach jaj.
Przed podaniem posypać szczypiorkiem.
mniam, pychotki. z łososiem też wychodzą fajnie :)
OdpowiedzUsuńA ja bardzo lubię jajka nadziewane wędzoną makrelą ;)
OdpowiedzUsuń